Zwitserse demonstratie-kaasmakerijen

Belevenis demonstratie-kaasmakerij

In de demonstratie-kaasmakerijen in Zwitserland kunnen groepen, individuele personen en families uit binnen- en buitenland van alles leren en ontdekken.

Uiteraard gaat het in deze demonstratie-kaasmakerijen in de allereerste plaats om kaas. Voor oud en jong is en blijft het fascinerend om te zien hoe echte Emmentaler AOP, Appenzeller®, Gruyère AOP of raclette-kaas gemaakt en met liefde omzorgd wordt. Wie zou verwachten dat in een kaas zo veel ambachtelijk kunnen, betrokkenheid en liefde steekt?

Maar, kaas alléén maakt zo'n uitstapje nog niet perfect. Echt spannend wordt het pas met de hele entourage. Wat dacht u bijvoorbeeld van de culinaire highlights, de individuele bijprogramma's en de avontuurlijke mogelijkheden ter plekke -van de 'Rösslifahrt' en goudwassen tot en met een rit met op het 'Elektrovelo' en een wandeling door de schilderachtige omgeving?

www.emmentaler-schaukaeserei.chwww.schaukaeserei.chwww.lamaisondugruyere.chwww.fromagerie-les-martel.chwww.schaukaeserei-engelberg.ch