Ingrediënten
Voor 4 personen
- 1 eetlepel boter
- 300 g oud stokbrood, in dobbelsteentjes
- 200 g L’Etivaz AOP, in plakjes
- 2 eieren
- 2,5 dl melk
- 1 mespuntje nootmuskaat
- Zout, peper
Voorbereiding
-
Verwarm de oven voor op 180°C. Beboter de ramequins. Vul ze afwisselend met een laagje van dobbelsteentjes brood en een laagje L’Etivaz AOP. Zet opzij.
-
Kluts de eieren en meng ze met de melk. Kruid met zout, peper en nootmuskaat.
-
Giet dit mengsel op het brood. Bak au bain-marie gedurende 20 minuten.
-
Heerlijk met een slaatje van veldsla en witloof met mosterdvinaigrette.
Bon
Appétit
Appétit
