Website slechts in beperkte mate beschikbaar
Schakel cookies in om de website volledig te kunnen gebruiken.

Sbrinz-citroen-schuim

  • Vegetarisch
  • (0 Sterren/0 Stemmen)

Ingrediënten

Voor 4 personen

  • kom met 2,5 dl volume
  • 100 g halfvolle kwark
  • 50 g Sbrinz AOP, geraspt
  • een beetje citroen, geraspte schil en sap
  • ¼ TL zout
  • witte peper
  • 0,5 dl room, stijf geklopt
  • citroenmelisse voor de garnering

Voorbereiding

  1. Alle ingrediënten tot en met peper goed mengen. Stijfgeklopte room zorgvuldig erdoor scheppen.
  2. Schuim in een schaal vullen en tot het serveren koel wegzetten. Garneren met citroenmelisse.
Bereidingstip

U kunt de Sbrinz-citroen-schuim een ½ dag van tevoren klaarmaken.

Kaas in dit recept

Sbrinz AOP

Score

Bron recept

Diese Rezept wurde von Swissmilk zur Verfügung gestellt. Die Swissmilk Website umfasst über 8‘000 Gratis-Rezepte, Kulinarische Tipps, Wissenswertes über Milch und Ernährungsinformationen.
Overzicht recepten

Cookies op deze website: onze website maakt gebruik van cookies zodat wij en onze partners je kunnen herkennen en begrijpen hoe je onze website gebruikt. Door gebruik te maken van onze website stem je ermee in dat wij cookies gebruiken. Meer informatie.