Typisch voor deze fijne, smeuïge en aromatische zachte kaas uit West-Zwitserland, is de zachte korst. Een typischer zachte kaas is nauwelijks denkbaar en is een must op elk kaasplateau.
La Tomme Vaudoise
Kaastype
Zachte kazen
Melkverwerking
Gepasteuriseerde melk
Melksoort
Koemelk
Volvet
minstens 45%
Lebferment
Dierlijk stremsel
Tolerantie
Glutenvrij
Duur rijping
1-2 Weken
Smaak
Aromatisch , Romig
Gebied
West-Zwitserland
Seizoen
Ganse jaar
Wielgrootte
100 g
Tomme Vaudoise – de fijne, crèmige, zachte kaasspecialiteit uit West-Zwitserland smaakt bij elke gelegenheid.
- Tomme Vaudoise
- Tomme Vaudoise
Val d’Arve
Ch. Des Aulx 6
- 1211 Genève 26
- + 41 (0) 22 884 82 00
- info@valdarve.ch