Website slechts in beperkte mate beschikbaar
Schakel cookies in om de website volledig te kunnen gebruiken.

Crackers met zaadjes en Tête de Moine AOP

  • 15 min. Bereidingtijd, 20 min. Kooktijd
  • Zonder vlees
  • (4 Sterren/1 Stemmen)

Ingrediënten

Voor 20 crackers

  • Roosjes Tête de Moine AOP
  • 125 g boekweitmeel
  • 100 g lijnzaad en wit en zwart sesamzaad
  • 1 appel
  • ½ koffielepel gist
  • 5 cl zonnebloemolie
  • 5 cl water
  • ½ koffielepel fleur de sel

Voorbereiding

  1. Verwarm de oven voor op 170°C (th. 5/6). Meng de bloem, de zaadjes en het zout. Giet de olie en het water erbij en roer totdat je een homogeen deeg krijgt.
  2. Spreid het deeg tot een dikte van ongeveer 2 mm uit tussen 2 vellen bakpapier. Verwijder het bovenste vel en snijd het deeg in gelijkmatige rechthoeken.
  3. Schuif het vel bakpapier met de crackers op een bakplaat en zet 15 à 20 min. in de oven. Laat ze afkoelen en bewaar ze in een luchtdichte doos.
  4. Serveer deze crackers bij het aperitief met schijfjes appel en roosjes Tête de Moine AOP.

Kaas in dit recept

Tête de Moine AOP

Score

Overzicht recepten

Cookies op deze website: onze website maakt gebruik van cookies zodat wij en onze partners je kunnen herkennen en begrijpen hoe je onze website gebruikt. Door gebruik te maken van onze website stem je ermee in dat wij cookies gebruiken. Meer informatie.