Recepten en ideeën

Poke bowl met kikkererwten, avocado en Appenzeller® Surchoix
Tosti met champignons, jonge spinazieblaadjes en Appenzeller® Extra
Mac & Emmentaler AOP Kroket
Wafel “Rösti” Emmentaler AOP-room
Corn-Dog met Emmentaler AOP
Churros met Emmentaler AOP
Croque-monsieur Berger met Emmentaler AOP
Croque-monsieur Dandy met Emmentaler AOP
Romig doperwtensoepje met munt en een spiesje van Le Gruyère AOP Classic
Pesto van doperwtjes en roosjes Tête de Moine AOP
Aubergine balletjes met dadels en verse kruiden, roosjes Tête de Moine AOP
Caesarsalade met roosjes Tête de Moine AOP
Frietjes van geroosterde groenten en roosjes Tête de Moine AOP
60 min.
Salade met meloen en Tête de Moine AOP
10 min.
Fondue met Cornet Smoked als pairing
10 min.
Fondue met Cornet Smoked aan de basis
35 min.
Crackers met zaadjes
30 min.
BROODJES MET KRUIDEN VAN DE VALLEI EN ZANDDEEGKOEKJES MET LE GRUYÈRE AOP CLASSIC, GEDROOGDE BERGBLOEMEN EN SMOKY MIX
10 min.
TARTINE OUVERTE AUX ŒUFS BROUILLÉS | FLEURS ET PLANTES AROMATIQUES DES PÂTURAGES SUBALPINS | COPEAUX DE GRUYÈRE D’ALPAGE AOP
50 min.
ZWITSERSE HERDERSSOEP | BRAVE HENDRIK | LE GRUYÈRE D’ALPAGE AOP
18 min.
HALF-OM-HALF FONDUE (LE GRUYÈRE AOP RÉSERVE, LE GRUYÈRE D’ALPAGE AOP EN VACHERIN FRIBOURGEOIS AOP) | SLAATJE MET BLOEMEN EN AROMATISCHE PLANTEN VAN MONTANE ALMEN
50 min.
RISOTTO MET SPELT UIT DE ALPEN EN KOEKJES VAN LE GRUYÈRE AOP RÉSERVE, GEDROOGDE ALPENBLOEMEN EN PEPPER AND SPICES MIX
30 min.
vegetarisch
CAKE AU GRUYÈRE AOP CLASSIC | FLEURS ET PLANTES AROMATIQUE DES PÂTURAGES DE LA VALLÉE
40 min.
vegetarisch
RUSTIEKE TAART MET GRUYÈRE AOP CLASSIC | BLOEMEN EN AROMATISCHE KRUIDEN UIT DE WEIDEN IN DE VALLEIEN
Recepten 417