Ingrediënten
- 250 g bloem
- 10 g bakpoeder
- 40 cl melk
- 4 eieren
- 100 g gesmolten boter
- 250 g geraspte Emmentaler AOP
- 2 Frankfurt-worsten (groot)
- Ketchup (indien gewenst)
- Prikkers
Voorbereiding
-
De bloem en het bakpoeder in een grote kom gieten.
-
De melk geleidelijk toevoegen en kloppen om klontjes te voorkomen.
-
De eieren één voor één toevoegen en goed mengen tussen elke toevoeging.
-
De gesmolten boter toevoegen en mixen tot het mengsel glad is.
-
De geraspte Emmentaler AOP erdoor raspen en goed mengen.
De corn-dogs
-
De Frankfurt-worsten in 2 gelijke stukken snijden.
-
Elk stuk op een prikker steken.
-
Uw corndogtoestel opwarmen of een diepe wafelvorm voorverwarmen.
-
Een beetje beslag in de bodem van het blik gieten, tot halverwege.
-
Er een worstje op leggen en met beslag bedekken.
-
Ongeveer 5 minuten bakken tot het beslag goudbruin is.
Aanbeveling
De corn-dogs uit de bakvorm halen. Direct serveren met ketchup of een saus naar keuze. U kunt ze bestrooien met geraspte kaas of verse kruiden voor extra smaak.
Bon
Appétit
Appétit