Voor 4 personen
Tip: de heilbotfilet kan je vervangen door een andere witte vis met stevig vlees.
Weetje: mango’s komen uit Azië. Ze groeien in de uithoeken van India, Bangladesh en Birma. De mango wordt geassocieerd met het boeddhisme. Uit de geschriften blijkt immers dat Boeddha een mangoboomgaard als geschenk kreeg om er te mediteren.