Website slechts in beperkte mate beschikbaar
Schakel cookies in om de website volledig te kunnen gebruiken.

Courgette-mozzarella-spiesen

  • (0 Sterren/0 Stemmen)

Ingrediënten

Voorgerecht voor 4 personen

  • 2 gele courgettes, over de lengte in ca. 3 mm dikke repen gesneden
  • 2 groene courgettes, over de lengte in ca. 3 mm dikke repen gesneden
  • braadboter of braadcrème
  • zout, peper
  • 2 zakjes mozzarelline, afgedropen
  • 1 EL basilicum, gehakt
  • zout, peper
  • 50 g bündnervlees, in dunne plakjes gesneden, over de lengte gevouwen
  • ca. 12 houtspiesen van elke ca. 15 cm lengte

Voorbereiding

  1. 1. Courgette in porties in de braadboter of braadcrème aan beide zijden bakken, eruit nemen, op smaak brengen en laten afkoelen.
  2. 2. De helft van de mozzarelline met basilicum mengen en op smaak brengen. Om elke plak een reep bündnervlees wikkelen.
  3. 3. Courgettes over de lengte halveren en om de overige mozzarelline wikkelen.
  4. 4. Mozzarelline op de spiesen steken.

Kaas in dit recept

Mozzarella

Score

Bron recept

Diese Rezept wurde von Swissmilk zur Verfügung gestellt. Die Swissmilk Website umfasst über 8‘000 Gratis-Rezepte, Kulinarische Tipps, Wissenswertes über Milch und Ernährungsinformationen.
Overzicht recepten

Cookies op deze website: onze website maakt gebruik van cookies zodat wij en onze partners je kunnen herkennen en begrijpen hoe je onze website gebruikt. Door gebruik te maken van onze website stem je ermee in dat wij cookies gebruiken. Meer informatie.