Website slechts in beperkte mate beschikbaar
Schakel cookies in om de website volledig te kunnen gebruiken.

Gratin van macaroni en Tilsiter streusel

  • 25 min. Bereidingtijd, 30 min. Kooktijd, 55 min. Totale tijd
  • (1 Sterren/1 Stemmen)

Ingrediënten

Voor 4 personen

  • 300 g macaroni
  • ½ dl droge witte wijn of appelsap
  • 2 ½ appels met rode schil, in plakjes gesneden
  • 200 g ham, in reepjes gesneden
  • ½ tl zout, een beetje peper
  • 200 g rode Tilsiter, in blokjes gesneden

Bedekking

  • 1 ½ dl room
  • ½ dl melk
  • 1 ei
  • 1 el maïszetmeel
  • Een beetje nootmuskaat
  • 2 snufjes zout

Streusel

  • 75 g rode Tilsiter, grof geraspt
  • ½ appel met rode schil, grof geraspt
  • 2 el paneermeel
  • 2 snufjes zout,
  • Een beetje peper

Voorbereiding

  1. Kook de macaroni al dente in kokend gezouten water, giet af.
  2. Breng in dezelfde pan de wijn aan de kook, voeg de appelkwartjes toe en laat ongeveer 2 minuten koken. Roer de macaroni en de ham erdoor, breng op smaak en giet in de pan die is voorbereid met de in blokjes gesneden Tilsiter.

Bedekking

  1. Meng de room met de overige ingrediënten en giet het over de macaroni.

Streusel

  1. Meng de Tilsiter met de overige ingrediënten en verdeel over de macaroni.
  2. Kooktijd: ongeveer 20 tot 30 minuten op het middelste rooster van de op 220 °C voorverwarmde oven.
Voedingsinformatie

Nährwerte pro Portion: 835 kcal, 40 g Fett, 73 g Kohlenhydrate, 42 g Eiweiss

Kaas in dit recept

Tilsiter

Score

Overzicht recepten

Cookies op deze website: onze website maakt gebruik van cookies zodat wij en onze partners je kunnen herkennen en begrijpen hoe je onze website gebruikt. Door gebruik te maken van onze website stem je ermee in dat wij cookies gebruiken. Meer informatie.